Вакансии компании Ткемали
Ведение бухгалтерского и налогового учета. Составление бухгалтерской и налоговой отчетности, соблюдение сроков ее предоставления. Расчет и оплата налогов.
Ведение кассы и банка. Свод результатов инвентаризации. Списание и проведение реализации. Работа с первичной документацией (приходы, расходы, перемещения).
Организация, контроль и координация работы сотрудников службы доставки (операторы, курьеры). Взаимодействие с действующими агрегаторами доставки и сервисными службами.
Создание коктейлей и коктейльных карт. Генерацию идей по дальнейшему развитию бара и ресторана и воплощение их в жизнь.
Разработка и реализация маркетинговой стратегии и маркетингового плана по ресторанам. Анализ рынка, конкурентов, потребителей и трендов в индустрии ресторанного бизнеса.
Управление персоналом кухни. Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.
Организация качественной и бесперебойной работы смены. Поддержание качественного концептуального сервиса в зале. Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана.