Вакансии компании Бункер 42 на Таганке
Руководить службой клининга. Самому непосредственно убираться. Контроль качества уборки. Четко распределять обязанности между уборщицами. Набор и обучение персонала.
Подготовка ресторана к открытию/закрытию. Качественное обслуживание гостей. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Расчет гостей ресторана.
Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, выяснять их мнения по качеству обслуживания и приготовлению блюд.
Приготовление напитков бара по ТТК. Контроль чистоты бара. Проведение инвентаризации.
Соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд. - Контроль чистоты и порядка на рабочем месте. - Соблюдение санитарных норм. - Участие в инвентаризации 1...
Обеспечение эффективного и культурного обслуживания посетителей. Встреча и приветствие гостей. Резервация столов. Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест.
Проведение экскурсий по постоянной экспозиции и временным выставочным проектам. Работа с иностранными группами.