Вакансии компании Идеальная Чашка №1
Внесение данных в 1С "Мой склад". Учет готовой продукции. Сверка израсходованного сырья и готовой продукции. Учет остатков на складе.
Руководство сменой до 50 человек. Организовывать работу с соответствии с производственным планом. Контроль технологического процесса , санитарной подготовки производственных помещений, оборудования.
Принимать и обрабатывать заказы, передавать на сборку комплектовщику. Принимать продукцию по регламенту с производства на склад, формирование заказов на производство.
загрузка сырья по рецепту. - изготовление продукции по ТК. -обслуживание оборудования. - Работа физическая.
Разработка рецептуры новых блюд. Расстановка поваров и других работников производства. Контроль за качеством сырья, нормы закладки сырья, технологию приготовления продукции.
Приготовление и подача кофейных напитков согласно рецептам. Обслуживание клиентов, консультирование по выбору напитков. Уборка и поддержание чистоты на рабочем месте.
Выпуск продукции кондитерского ассортимента согласно заявки. Работа с технологическими картами. Изготовление кремов, тестовых заготовок. Отделка кондитерских изделий.
Контроль сырья и выходной контроль продукта. Контроль соблюдения технологии изготовления пищевой продукции. Внедрение новых блюд. Улучшение технологических процессов.
Запечатывание готовой продукции. Фасовка готовой продукции. Комплектация по адресам.
Запаивание готовой продукции и полуфабрикатов в пищевую пленку. Комплектация заказов по точкам.