Вакансии компании Фуд Проект
Развивать и поддерживать корпоративную культуру, участвовать в развитии мотивации и вовлеченности команды. Разрабатывать и реализовывать мотивационные программы, систему материального/нематериального...
Готовить безалкогольные напитки (кофе, чай, смузи, молочные коктейли, фреш). Консультировать Гостей по выбору десертов, блюд. Рассчитывать Гостей через программу iiko.
Делать заготовки и полуфабрикаты, согласно техкартам. Участвовать в инвентаризации. Соблюдать СанПин нормы и стандарты Компании.
Учет сырья (поступление, перемещение списание). Учет готово продукции (выпуск на основе техкарт, реализация). Оформление первичных документов. Контроль загрузки в 1...
Проверка внесенных в АЙКО поступлений от поставщиков. Разнесение транспортных расходов на себестоимость ТМЦ. Работа с ЕГАИС (приход, списание).
Выпечка бисквитов, сборка тортов, подготовка п/ф. Соблюдение санитарных норм. Участие в инвентаризации.
Организация, модернизация, оптимизация, автоматизация производственного процесса. Контроль качества входного сырья и готовых изделий. Проработка сырья и блюд по меню, составление...
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству и уровню оказываемого...
Разрабатывать и обновлять ассортимент десертов, конфет, внедрять сезонные предложения. Проводить дегустации. Контролировать заказ продуктов, отгрузки и качество входящего сырья.
Организовывать и координировать работу кухни. Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд. Обеспечивать соблюдение качества...