Вакансии компании Фреско
Обеспечение эффективного и культурного обслуживания посетителей ресторана, создание для них комфортных условий. Приём входящих звонков. Составление базы постоянных гостей.
Прием входящих звонков, бронирование по телефону. Работа на ресепшен, встреча гостей и презентация заведения. Создание позитивной атмосферы и общение с...
Планирование, организация и контроль всех подразделений ресторана. Ведение документооборота ресторана. Организация и поддерживание сервиса высокого уровня. Работа с командой: адаптация...
Проводит первичную документацию, составляет технологические карты. Контролирует правильность оформления первичной документации, сверяется с контрагентами: Рассчитывает калькуляцию блюд и контролирует себестоимость...
Обслуживание гостей согласно стандартам. Принятие заказов, сервировка столов. Подготовка посуды в сервис. Знание меню (составы и красочное описание).
Организация работы всех подразделений ресторана. Контроль за бесперебойной работой ресторана. Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых...