Вакансии компании AF Cafe Club
Кoнтрoль за чистотой зaла (пoлы, двери, зeркала, санузлы).
заготовка полуфабрикатов. Маринад и приготовление блюд на мангале.
работа со входящим трафиком. - привлечение новых клиентов. - составление и согласование банкета и меню с заказчиком. - контроль оплаты банкетов. -
Работа за линией раздачи (формирование блюд, своевременное пополнение). Доброжелательность, общение с гостями. Консультирование по ассортименту. Контроль чистоты и порядка на...
Контроль и организация работы персонала, его обучение. Обеспечения качества обслуживания посетителей. Решение конфликтных ситуаций внутри коллектива, с посетителями.
Создание и разработка новых видов продукции (кондитерские обязательно, хлебобулочные желательно). Их внедрение в производство. Работа по снижению себестоимости.
Замешивать тесто, слоить, растаивать и выпекать. Приготовление начинок и кремов. Работа на тестораскаточной машине, с расстоечным шкафом и пароконвектоматом.