Вакансии компании Cronwell Park Ника
Обслуживание гостей. Консультирование гостей по меню. Соблюдение стандартов сервиса и правил бара. Создание уютной и непринуждённой атмосферы для гостей бара.
Пригoтoвлeниe блюд сoглaснo утвеpжденного меню и тeхнoлогичеcкиx карт (швeдcкий cтoл, бизнeс-ланч, обeды для пеpcонала). Соблюдениe произвoдственной cанитaрии.
Мойка посуды (ручная и машинная). - Уборка кухни и зала ресторана.
Проработка технологических карт. Полный объем работ на кухне. Инвентаризация.
Разделка и подготовка к термообработке мяса, рыбы, птицы. Соблюдение санитарных норм.
Пригoтoвлeниe блюд сoглaснo утвеpжденного меню и тeхнoлогичеcкиx карт (швeдcкий cтoл, бизнeс-ланч, обeды для пеpcонала). Соблюдениe произвoдственной cанитaрии.
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение рецептур. Соблюдение санитарных норм и правил. Обслуживание банкетов.
Приготовление блюд согласно утвержденного меню и технологических карт. Соблюдение производственной санитарии. Стандартные обязанности для повара.
Обслуживание гостей. Консультирование гостей по меню. Соблюдение стандартов сервиса и правил бара. Создание уютной и непринуждённой атмосферы для гостей бара.
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение рецептур. Соблюдение санитарных норм и правил. Обслуживание банкетов.