Вакансии компании Строгановская вотчина
Приготовление сложных блюд для посетителей ресторана "Строгановская вотчина" (ресторан находится в отеле "Урал"). Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана в отсутствие...
Производить погрузо-разгрузочные работы на складе ресторана. Доставлять продукты со склада на точки питания, расположенные на территории отеля.
Мытье кухонной посуды, лотков, инвентаря в ресторане "Строгановская вотчина" (находятся в отеле "Урал"). Первичная кулинарная обработка овощей.
Приготовление блюд для посетителей ресторана.
Составление калькуляционных, технологических карт. Определение себестоимости на продукцию, согласование продажных цен с менеджером. Контроль за соответствием перечня продукции в меню...