Вакансии компании Butler
Подготовка фруктов, овощей и корнеплодов: очистка, нарезка, мойка. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Соблюдение санитарных правил и требований...
Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами. - Контроль качества используемых продуктов. - Контроль за свежестью...
Мытье кухонной посуды, котлов, лотков, уборка кухни и инвентаря.
Открытие и закрытие кассовой смены. Расчет столов по R-keeper 7. Наличный и безналичный расчет (умение работать с банковскими терминалами).
Участие в проработках и разработках новых блюд. Составление нормативных документов (ТК, ТТК). Контроль соблюдения норм закладки сырья, согласно технологическим картам.
Приготовление блюд для персонала (100 человек)6 супы, горячее, второе. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение...
Обслуживать гостей согласно высоким стандартам нашего ресторана. Прием звонков, бронирование столов. Встреча и размещение гостей в зале ресторана.
Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Контроль за свежестью...