Вакансии компании Giotto (СП ООО VANILLA FOOD)
Операционное управление персоналом ресторана. Мотивация команды, сокращение текучки в ресторанах, развитие ресторанов, рост выручки. Оптимизация затрат: потери по инвентаризациям, списания...
Создание шоколадных изделий согласно стандартам качества. Оценка качества, органолептических и физико-химических свойств шоколада. Применение различных технологий для изготовления шоколада...
Глубоко погруженного в кофейную культуру. Готовить напитки, согласно технологическим картам. Поддерживать дружелюбную атмосферу и заряжать гостей на позитивное настроение.
Обслуживать гостей согласно стандартам компании. Своевременная отдача заказов. Расчет посетителей. Поддержание гостеприимной атмосферы.
Приемка и выкладка продукции на витрину ( выпечка, кондитерские изделия, мороженное). Контроль сроков годности и внешнего вида продукции. Приготовление, оформление и...
Работа на кассе. Осуществление операций по приему, учету и выдаче, хранению денежных средств. Осуществлять работу с ККМ и программой iiko.
Прием входящих звонков. Прием броней и оповещение ресторанов о бронировании мест. Своевременная обратная связь с гостями. Не продажи.
Безоговорочное знание процесса изготовления шоколада. Создание шоколадных изделий согласно стандартам качества. Оценка качества, органолептических и физико-химических свойств шоколада.
Ввод документации и ведение необходимого документооборота. Контроль кассовых смен. Ведение баланса по поставщикам. Сверка с поставщиками. Составление технологических, калькуляционных карт.
Производить весь ассортимент продукции. Контроль качества продукции. Содержать рабочее место в чистоте. Бережно относиться к технологическому оборудованию и кухонному инвентарю.