Вакансии компании Soho-rooms
Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...
Приготовление и контроль качества выхода блюд с кухни. * Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения. * Организация рабочего места, поддержание...
Создание в ресторане атмосферы гостеприимства. Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами. Консультация гостей по меню. Обслуживание гостей по стандартам...
Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.
Прием, размещение, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей со склада (в подчинении грузчики). Проведение инвентаризаций (посуды, формы, продуктов, хоз.товаров).
Разворачивание с нуля ресторанных систем на базе R-Keeper и Store House. Решение задач различного уровня связанных c сопровождением ресторанных...
Приготовление коктейлей, напитков, согласно тех картам. Поддержание чистоты в баре.
Полное техническое управление жизнедеятельности ресторана. Контроль проведения работ по ремонту и замене вышедшего из строя сантехнического оборудования, кухонного оборудования, электричества.
Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...
Руководство и организация всех подразделений ресторана. Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана...