Вакансии компании Загородный клуб Белая Лошадь
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и...
Обслуживание гостей в ресторане по существующим стандартам загородного клуба. Создание атмосферы гостеприимства. Работа с индивидуальными заказами, обслуживание банкетов, фуршетов, конференций...
Приготовление мясных полуфабрикатов согласно ТТК. Контроль за оптимальным количеством заготовок. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты и порядка в...
Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль за оптимальным количеством заготовок. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...
Выполнять работы, связанные с эксплуатацией систем жизнеобеспечения и косметические ремонтные работы. Выполнять текущий, капитальный и планово-предупредительный ремонт.
Погрузо-разгрузочные работы на складе и кухне ресторана. Помощь в перемещении грузов на площадки где проводятся мероприятия.
Отрабатывать блюда и составлять технологическую документацию. Обрабатывать результаты инвентаризации. Исполнять программы производственного контроля. Составлять калькуляционные карты. Составлять товарный отчет.
Обеспечение сохранности имущества клуба. Защита жизни и здоровья гостей. Соблюдение требований, правил и норм пожарной безопасности.
Организовывать работу ветеринapной cлужбы клуба (в подчинении 2 ветврача). Оформлять необходимые ветеринарные документы. Организовывать и своевременно проводить ветеринарно-профилактические и...
Прием входящих звонков и консультирование гостей по услугам боулинга и бронирование дорожек. Прием и доставка гостям боулинга заказов по меню...