Вакансии компании DCS Food
Приготовление рационов питания согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм. Контроль за качеством и сроками хранения продуктов. Соблюдение товарного соседства.
Выкладывать готовые блюда на линию раздачи. Рассказывать гостям о стоимости и составе блюд. Украшать блюда. Поддерживать полный ассортимент блюд на...
Уборка столов , уборка подносов в зале. Уборка гостевых санузлов.
Контроль за организацией обслуживания и техническим состоянием 9 объектов (пищеблоки) по направлениям: инженерные сети (отопление, вентиляция, кондиционирование, водоснабжение, канализация, электроснабжение...
Помощь в заготовочном цехе. Отжаривание п/ф от мясного цеха в горячем.
Раздача готовых блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль и оценка качества блюд на раздаче. Знание меню (название блюд и...
Готовить блюда по листу-заказу. Контролировать холодильную камеру прикрепленную к позиции (наличии маркировки, контроль сроков годности продукции, чистота).
Мойка гостевой посуды. Разборка посуды со шпилек. Уборка зоны раздачи. Уборка рабочего места.