Вакансии компании Бурятская Мясоперерабатывающая Компания» (ООО «БМПК»)
Осуществляет организацию рабочего процесса отгрузки охлажденного мяса.
Знать номенклатуру всех продуктов товарной линейки компании, их потребительские свойства, постоянно поддерживать качественный уровень этой информации. Владеть в полном объеме...
Выполнение работ по изготовлению полуфабрикатов на автомате по производству полуфабрикатов.
Четко выполнять технологию составление фарша, согласно рецептурам и указаниям заведующего производствам, не допуская не до вложения составляющих фарш компонентам;соблюдать...
Четко выполнять технологию составление фарша, согласно рецептурам и указаниям главного технолога, не допуская не до вложения составляющих фарш компонентам;соблюдать...
Отделение мяса от костей по технологии.
Обеспечивает исправное состояние, безаварийную и надежную работу обслуживаемых устройств и оборудования, правильную их эксплуатацию, своевременный качественный ремонт и модернизацию в...
Осуществление процесса формования колбасных изделий. Готовые колбасные изделия сортировать по наименованиям.
осуществлять четкое составление рассолов согласно рецептуре. - поддерживание нужной температуры в рассоле. - осуществлять качественную вязку деликатесов. - контролировать систему впрыска рассола, шланги...