Вакансии компании Gourmand group
Общее управление рестораном, стратегическое планирование. Регулярные проверки технического состояния ресторана. Разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли. Подбор и обучение...
Обслуживание гостей. Взаимодействие с менеджером зала. Обслуживание гостей по стандартам сервиса. Знание меню. Опрятный внешний вид, согласно стандартам формы одежды...
Подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов в соответствии с инструкциями и регламентами.
Знание и соблюдение санитарных требований к личной гигиене, при работе с продуктами, оборудованием и инвентарем. Готовить широкий ассортимент основных...
Приготовление блюд. Заготовка блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов. Соблюдение сроков годности и хранение продукции. Соблюдение подачи и качества блюд.
Приготовление и подача коктейлей в соответствии с запросами гостей. Обслуживание посетителей и предоставление высококачественного сервиса. Поддержание чистоты и порядка на...