Вакансии компании Ресторан Партизан
Сервировка столов. Подготовка посуды. Знание действующего меню ресторана. Обслуживание гостей ресторана. Поддержание порядка на рабочем месте.
Осуществление доставки блюд с кухни до зала. Помощь официантам в уборке и сервировки столов.
Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных норм. Составление заказов на продовольственные товары, сырье и...
Своевременное и качественное мытье посуды. Соблюдение санитарных норм и правил.
Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Собюдение норм и правил производственной...
Разработка новых видов кондитерских изделий. Выстраивание и поддержание порядка на рабочих местах. Заказ продуктов и поддержание товарных запасов.
Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям РосПотребНадзора и согласно ХАСПП. Организация и контроль полного цикла работы кухни.
Присмотр за детьми в детской комнате. Организация игр и мастер-классов для детей. Обеспечение соблюдения правил посещения и правил безопасности.
Координация работы персонала зала. Активная работа с гостями. Адаптация новых сотрудников. Прием входящих звонков, предзаказов на банкеты.
Координация работы персонала зала. Составление графиков работы. Активная работа с гостями. Адаптация новых сотрудников. Прием входящих звонков, предзаказов на банкеты.