Вакансии компании Баракат
Руководство, координация и контроль работы кассиров. сотрудников раздачи и официантов. - Обучение персонала и совершенствование их навыков. - Контроль за кассовыми операциями...
Организация и контроль работы кафе в полном объеме. Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами.
Выкладка продукции: — Продажа продукции, соблюдение ротации. — Сдача инкассации, ведение ежедневной отчетности. — Соблюдение правил обслуживания посетителей в кафе. — Расчет посетителей.
Обслуживание гостей согласно стандартам. Соблюдение всех установленных санитарных норм.
Знание производственных процессов работы общепита. Знание блюд , работа с технологическими картами. Обучение персонала, непосредственное участие в работе. Полное управление кухней.
Регистрация входящей/исходящей документации. Распечатка и распределение бланков, журналов и т.п. по точкам. Печать ценников. Работа с электронной почтой.
Холодные обзвоны кандидатов. - Хантинг лучших кандидатов в сфере общественного питания.
Осуществление приема и обработки входящих звонков, установление контакта с гостями. - Предоставление информации о меню или услугах, обработка запросов и решение...
Нарезка салатов. Приготовление заготовок.
Обеспечение жизнедеятельности кафе. Контроль проведения ремонтных работ в помещении кафе. Отчетность по расходованию материальных средств в кафе . Приобретение, хранение и...