Вакансии компании Патрик & Мари, кулинария
Осуществлять замес песочного и бисквитного теста. Формовка бисквитов, меренг и безе. Заливка бисквитов. Замес теста для заказных тортов.
Осуществлять замес теста. Подготавливать п/ф для кондитера. Разделывать тесто, штамповать, формовать, отсаживать изделия на листы. Заготавливать, отвешивать, отмеривать сырье...
Работа в цехе консервации. Приготовление компотов. Контроль порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и норм безопасности труда.
Мойка производственной посуды. Уборка производственных помещений на производстве. Наши ожидания от Вас:
Проводить комплектацию партии товаров. Собирать товары на основании документов для кулинарного и кондитерского производства. Сверять наименования и количества отобранных товаров...
Работа с ТТК, соблюдение сан.норм. Приготовление холодной продукции (салаты). Изготовление полуфабрикатов холодной продукции, закуски.
Лепка и заморозка мучных изделий (вареники, пельмени, сырники и пр.). Контроль порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и...
Замес теста на натуральным сырье, формовка, насечка, выпекание. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Художественная роспись печенья, тортов и других кондитерских изделий. Лепка деталей из мастики и шоколадной массы. Оформление тортов (выравнивание кремом, обтяжка...