Вакансии компании Стимул
своевременное выполнение поставленных задач.
Осуществление процесса изготовления, выпекания и выкладки хлебобулочных изделий. Работа по готовым рецептурам. Осуществление формовки хлебобулочных изделий. Выпечка хлебобулочных изделий.
Организация эффективной работы магазина. Контроль товарооборота, обеспечение выполнения планов продаж. Организация, координация и контроль деятельности персонала магазина. Анализ показателей работы...
Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности. Организация осуществления полного цикла производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.
Руководство и организация производственного процесса. Управление коллективом работников производства. Контроль за технологией приготовления пищевых продуктов. Контроль за правильностью эксплуатации оборудования.
Формирование эффективной ассортиментной матрицы по своей категории с учетом статистики продаж, трендов, анализа конкурентов. Эффективное взаимодействие с поставщиками: ведение переговоров...
Участие в разработке стратегии продвижения продукции (брендирование, акции, POSM-материалы). Организация, проведение и анализ эффективности маркетинговых кампаний. Участие в разработке...
Приготовление кондитерских изделий. -- Соблюдение технологического процесса. -- Уход за оборудованием. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
Обвалка мясного сырья. Соблюдение санитарно-гигиенических норм труда. Заполнение витрины отдела. Приём мясного сырья, изготовление полуфабрикатов. Продажа мясной продукции.
Планирование и организация мероприятий, направленных на производство качественной продукции. Составление технологической карты. Контроль соблюдения технологии производства изделий. Руководство коллективом, постановка...