Вакансии компании РНГ

Давать гостям качественный сервис, превышать их ожидания всегда. Контролировать все точки касания с каждым гостем. Управление командой администратор сердце, которое...

Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам компании. Контроль отдачи блюд. Поддержание санитарных норм и контроль качества. Подготовка сырья и полуфабрикатов...

Открытие/ закрытие смены по чек-листу: подготовка бара, посуды и т.д. Приготовление напитков согласно стандартам меню.

Обслуживание гостей, ведение столов (сервировка, уборка посуды и т.д). Знание системы iiko. Открытие/ закрытие смены по чек-листу: подготовка...

Приготовление блюд согласно рецептам. Контроль сроков годности продуктов. Поддержание инвентаря и оборудования в рабочем состоянии. Обеспечение чистоты в своей рабочей...

Организация производственного процесса и бесперебойной работы кухни. Руководство подразделениями (холодный цех/горячий цех/заготовка). Контроль соблюдения технологических карт и рецептур...

Приготовление блюд и заготовок в соответствии с ТТК. Поддержание чистоты рабочего места.

5 подразделений доставки. 5 команд курьеров. 1 подразделение с ночной доставкой.

Ключевые и контрольные точки: Контроль соблюдения технологического процесса. Контроль соблюдения сан.норм безопасности. Обучение и принятие аттестации поваров. Анализ показателей результатов...