Вакансии компании Отель Амбассадор Калуга

Ведение текущего кадрового делопроизводства (оформление приказов, трудовых договоров, дополнительных соглашений, график отпусков и т.д.). Оформление больничных листов.

Разработка меню. Контроль за технологией приготовления пищи. Контроль норм закладки сырья. Хранение и изготовление продукции питания. Контроль внешнего вида блюд.

Ведение документации кухни. Обучение персонала. Разработка и внедрение нового меню. Проведение мероприятий, банкетов и кейтерингов, контроль за cost и ФОТ.

Помогать руководству принять решения по развитию команды. Подсчитывать заработную плату, больничные и отпуска сотрудников. Вы будете поддерживать баланс между реальными...