Вакансии компании Лигарест
Организация работы структурного подразделения - производство, в части качества и скорости работы подчиненных работников (поваров-универсалов). Контроль качества продуктов.
Обслуживание гостей по стандартам проекта. Подготовка рабочего места к работе.
Создание в ресторане атмосферы гостеприимства. Ежедневная подготовка зала ресторана к приему гостей, контроль чистоты и порядка на рабочем месте.
Встреча гостей и размещение их согласно принятым стандартам. Прием телефонных звонков. Управление системой бронирования. Работа с корпоративной почтой и чатами.
Подготовка бара к открытию. Качественное приготовление напитков согласно ТТК. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте и при передаче смены.