Вакансии компании МОСМАКС ТРЕТЬЯКОВСКИЙ

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения. - организация рабочего места, поддерживание порядка.

Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана. Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания: Участие и реализация в разработке стандартов...

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни...

Прием звонков и консультирование гостя. Бронирование, резервирование и заказ столов. Встреча и сопровождение гостей. Управление посадкой.

Мойка котлов с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.

руководство коллективом кухни, организация рабочих процессов. - контроль выполнения заказов, контроль качества, заказ продуктов. - контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота...

Работа с гостями. Проведение винных клиентских мероприятий различного формата. Организация качественного винного сервиса в ресторане. Проведение тренингов для команды ресторана.

Развоз крупных заказов несколько раз в неделю по адресам. Доставка заказов. Поездки по поручениям.