Назад к списку вакансий Кулинарная лавка братьев Караваевых

Начальник смены горячего цеха на фабрику-кухни

до 110 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв.м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки.

Обязанности:

Контроль работы кухни.
Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд
Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины
Ведение и контроль операционной документации
Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве
Контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание
Соблюдение санитарных норм и правил ,применяющихся в общественном питании.
Подготовка кухни к открытию /закрытию смены

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
Умение работать по ТТК
Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов
Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании

Условия:

График работы : 5/2
Смена с 08:00-20:00 \ 20:00-08:00
Работа на производстве
Бесплатная униформа
Бесплатное 2-х разовое питание
Место работы м. Сходненская

Если вам не подошла данная вакансия и вы готовы рассмотреть еще предложения, свяжитесь с нами, мы предложим другие вакансии

Вакансия опубликована: 17 сентября 2024, Москва

Похожие вакансии

Начальник смены растарки на пищевое производство

100 000 - 110 000 ₽

Кулинарная лавка братьев Караваевых

От 1 года до 3 лет

Начальник смены холодного цеха на пищевое производство

100 000 - 110 000 ₽

Кулинарная лавка братьев Караваевых

От 1 года до 3 лет

Что говорят сотрудники

Работаю меньше года

5,0

Что нравится

Работаю около года здесь. Меня устраивает график работы и условия труда. Зарплату платят вовремя

Что можно улучшить

Иногда бывает ольшая нагрузка, но с этим я справляюсь. Так что все нормально

Работал меньше года

1,2

Что нравится

Большая территория, просторно, цеха хорошо оборудован всем необходимым .

Что можно улучшить

Компания с двойными стандартами.
Работа временная, не дадут возможность работать на постоянной основе. Завышенные требования, в том числе того что в обязанности не входит.

Бывший сотрудник

4,2

Что нравится

У меня был супер коллектив
А начальство хорошая была
Нет слов
Адрес
Метро Добрынинская

Что можно улучшить

Нет.

Кулинарная лавка братьев Караваевых

4,8

Очень хорошо

92%

Рекомендуют

Оценки по категориям

4,8

Условия труда

4,9

Коллектив

4,8

Руководство

4,8

Уровень дохода

4,7

Условия для отдыха

4,6

Возможности роста

Средняя заработная плата по вакансии Начальник смены горячего цеха на фабрику-кухни — 90 000 ₽

На основании 3 отзыва

70 000 ₽ 110 000 ₽

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 18 отзывов

83% Гибкий рабочий график

78% Своевременная оплата труда

78% Удобное расположение работы

78% Профессиональное обучение

67% Наличие кухни, места для обеда

67% Корпоративные мероприятия

61% Компенсация питания

61% Система наставничества

56% Оплата больничного

11% Медицинское страхование

11% Корпоративный транспорт

11% Место для парковки

6% Оплата транспортных расходов

6% Оплата мобильной связи

Похожие вакансии

Старший смены холодного цеха на пищевое производство

до 90 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Заведующий Горячего цеха

до 134 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Су шеф холодного цеха в корпоративную столовую

80 000 - 90 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Бригадир горячего цеха

от 110 000 ₽

От 3 до 6 лет

Заведующий производством-шеф повар-су шеф

87 957 - 99 684 ₽

От 3 до 6 лет

Начальник смены горячего цеха на фабрику-кухни

Повар

Су-шеф

Старший повар