Менеджер ресторана
Ваша работа это:
- работа с гостями в зале, поддержание лояльности, получение/обработка обратной связи
- контроль качества сервиса и продаж в ресторане
- обучение сотрудников (меню, сервис)
- командная работа, помощь в сервисе бармену/официанту
- контроль кассовой отчетности и финансовой дисциплины
- работа с платформой Яндекс еда и Яндекс доставка
- заказ хоз товаров и продукции для бара
- управление персоналом, мотивация, организация работы смены, увеличение выручки в ресторане
- составление банкетных предложений и проведение банкетов
- ведение отчетности
- поддержание чистоты и санитарии в зале
- гостеприимство и чёткие действия направленные на улучшение сервиса и качества обслуживания гостей
Нам важно:
- опыт работы на позиции "Менеджер ресторана" от 3 лет.
- навыки управления/обучения персонала
- внимательность к деталям/ многозадачность/ стрессоустойчивость
- любовь к каждому гостю, которого важно встречать с улыбкой всегда
- дружелюбные отношения с коллективом и сотрудниками
- навыки профессиональных коммуникаций и построения дружелюбной атмосферы в коллективе
- навыки расстановки приоритетов в рабочее время, для лучшей продуктивности
- трудолюбие/ доброта/ отзывчивость и умение мыслить позитивно
- высокий уровень амбиций, для роста и развития внутри компании
- корректность в построении плана на день и понимание целей руководства
- умение работать с большим потоком гостей
- чистоплотность/ порядок
Мы предлагаем:
- оформление по ТК РФ, полностью оплачиваемый отпуск и больничный лист.
- 3-х разовое питание
- график 2/2
- оклад от 90 тысяч рублей + KPI
- испытательный срок 2 недели
- карьерный рост и продвижение
- обучение всем профессиональным скилам