Менеджер ресторана
Кто мы?
Мы строим лучшую в России сеть развлекательных парков "Визардия" с фокусом на волшебство. Флагманский проект "Визардия" площадью 4000 кв.м. в Москве открывается в октябре. Следующие три парка будут открыты в 2025 году в Казани, Красноярске и Краснодаре.
Пилотный проект нашей Группы - Министерство Магии.
Также группа заканчивает работу над комиксом и начинает препродакшн сериала в Вселенной Визардии.
Парк "Визардия", в котором находится ресторан, приглашает к сотрудничеству менеджера обладающего креативным мышлением, самоорганизацией, эмпатичностью, и ответственностьюк своему делу.
Что нужно будет делать:
- Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, обеспечивать бесперебойную работу смены;
- Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;
- Адаптация, мотивация, обучение линейных сотрудников, распределение обязанностей в течении смены, контроль выполнения стандартов и функциональных обязанностей;
- Поддержка высокого уровня сервиса;
- Предотвращение конфликтных ситуаций;
- Создание комфортной атмосферы уюта/гостеприимства в ресторане;
- Выполнение рабочих поручений руководителя;
- Ежедневное проведение собраний с персоналом;
- Проведение банкетов;
- Взаимодействие с гостями, работа с обратной связью;
- Table visit каждого стола;
- Приветствуются инициатива и свежие идеи по улучшению процессов и постоянная жажда совершенствования проекта.
-
Ты нам подходишь, если:
- Имеешь релевантный опыт работы в ресторанах от 1 года;
- Знаешь стандарты сервиса индустрии гостеприимства;
- Понимаешь, как найти индивидуальный подход к к каждому гостю и важность мотивации сотрудников;
- Уверенный пользователь ПК (знание кассовых терминалов, систем R-Reeper;
- Интересуешься культурой еды;
- Ты способен к самоконтролю и организации;
- Обязательно должна присутствовать - легкость общения, многозадачность, естественная доброжелательная улыбка, вежливость, тактичность, скорость реакции на запросы, желание совершенствовать и развивать наш горячо любимый проект.
- Мы предлагаем:
- Работу в одном из лучших ресторанов Москвы;
- Стабильную, заработную плату без задержек 100 000 руб. + %;
- График обговаривается, часы работы с 10:00 до 22:00;
- Предлагать и реализовывать свои идеи;
- Возможность карьерного роста и профессионального развития;
- Стать частью крутой энергичной команды;
- Сопроводительное письмо приветствуется, формат произвольный.
Если вы уверенны в своих силах, знаете, как создать атмосферу комфорта и гостеприимства, с уважением относитесь к гостям и коллегам, готовы развиваться в команде - смело заявите о себе!