Менеджер ресторана "Extra Virgin" (центр Москвы)
75 000 - 105 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии
Обязанности: - Выполнения плана по поставленным целям товарооборота.
- Взаимодействие с гостями, table-vizit, сервис и гостеприимство.
- Управление сменой. Планирование, организация и контроль работы.
- Набор, адаптация и обучение персонала.
- Контролировать сменность (расписание) работников, правильно вести учет рабочего времени (заполонять табель выхода работников).
- Ведение кассовой документации, контроль кассовой дисциплины.
- Обеспечение процедур по безопасности питания. Ведение медицинских книжек работников.
- Взаимодействие с технической группой, формирование заявок на ремонтные текущие работ
- Организация, планирование и координация бесперебойной работы ресторана;
- Опыт работы в сетевых ресторанах будет Вашим преимуществом;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрить;
- Личные качества: коммуникабельность, организованность, обладать лидерскими качествами, высокий уровень ответственности;
- Умение работать в команде;
- Желательно знание: IIKO, MS Office ( Word, Excel,).
- Оформление по ТК РФ;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск и больничный лист;
- Корпоративное обучение, возможность профессионального роста;
- График работы 2/2, ресторан работает с 12.00 до 24.00;
- Испытательный срок от 1 до 3-х месяцев;
- Заработная плата ( оклад + ежемесячная мотивация по KPI показателям);
- Место работы обсуждается, центр Москвы, ул. Покровка, 17/1 метро Чистые пруды, Тургеневская или ул. М.Дмитровка 5/9 метро Пушкинская, Тверская.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Москва
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Менеджер в ресторан Remy kitchen bakery (Москва-Сити)
100 000 - 120 000 ₽
Менеджер ресторана
80 000 - 110 000 ₽
Менеджер в ресторан "VASILCHUKI Chaihona №1" (м. Киевская ТРЦ "Европейский")
60 000 - 120 000 ₽