Управляющий рестораном

Управляющая компания «BRIDGETEAM» ищет руководителей в сетевые рестораны (Роза Хутор, Крым).

Мы ищем сотрудников, которые знают, что сервис - это в первую очередь забота о каждом Госте! А должность руководителя - это умение контролировать все аспекты в работе, а также мотивировать и взращивать лучшую команду профессионалов!

Требования к кандидату:

• Ответственность к занимаемой должности;

• Умение работать в команде и формировать правильные ценности;

• Умение вдохновлять и мотивировать свою команду, чтобы достигать только лучших результатов!

• Умение проявлять лояльность и внимательность к каждому сотруднику и Гостю в ресторане!

• Желание дарить каждому гостю хорошее настроение и незабываемые впечатления!

• Желание зарабатывать и развиваться вместе с нами!

Важно для нас:

• Отличная насмотренность;
• Тонкое чувство атмосферы;
• Опыт работы управляющим ресторана с большими оборотами и от 2-х лет;
• Опыт работы в крупных сетях будет преимуществом.

Обязанности, которые Вам предстоит выполнять:

• Организация и управление всеми рабочими процессами ресторана;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания Гостей
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил охраны труда;
• Управление экономическим результатом ресторана (KPI’s, контроль и анализ доходно-расходной части);
• Взаимодействие с контролирующими органами по административным вопросам
• Формирование команды ресторана и управление всеми циклами ее работы;
• Активное участие в продвижении бренда и ресторана, работа с SMM;

Наши условия:

• Заработная плата: от 130 000 + KPI после испытательного срока. Главный критерий kpi чистая прибыль предприятия, сдача отчётности по критериям, отчётность по фин. результату. Испытательный срок зависит от Ваших навыков.

Пороги kpi:

+ 30 тыс./мес.

+ 50 тыс./мес.

+ 70 тыс./мес.

+ 100 тыс./мес.

• Официальное оформление по ТК РФ;

• Бесплатное обучение от компании;

• Бесплатное питание в рабочие смены;

Работа в дружном и динамичном коллективе, который радушно примет тебя и поможет быстро адаптироваться на новом рабочем месте, а далее - станет для тебя второй семьей!

Реальный профессиональный и карьерный рост в сети ресторанов! Возможность стать региональным управляющим сети! А также освоить новые для себя профессии!

Мы ждем опытного и амбициозного руководителя, который готов развиваться и добиваться поставленных целей вместе с нами!