Управляющий/Директор Кофейни "Dolce Soho"

Кофейня «Soho Dolce» — новая жемчужина коллекции «Soho Family» в самом сердце Москва-Сити приглашает в команду профессионалов кандидата на вакансию «Директор/ Управляющий рестораном»

Основные обязанности:

• Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
• Работа с гостями, Тable visit;
• Работа с персоналом всех подразделений;
• Участие в ежедневных собраниях с менеджерами и линейным персоналом;
• Составление и выполнения основных финансовых показателей ресторана;
• Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества;
• Мероприятия по совершенствованию системы управления рестораном;
• Управление финансовой и операционной деятельностью ресторана;

Требования:

• Успешный релевантный опыт на позиции руководителя Кофейни последние 3 года обязателен;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов Премиум-класса;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
• Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
• Ответственность, исполнительность, продуктивность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;
• Пунктуальность, педантичность, стрессоустойчивость;
• Грамотная речь, четкая дикция;
• Презентабельный славянский внешний вид;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Умение самостоятельно принимать решения;
• Желание работать в сфере обслуживания и развиваться;
• Высшее образование, знание английского языка;
• Готовность приступить к работе;

Условия:

• Работа в самом успешном ресторанно-клубном холдинге «SOHO FAMILY»;
• Зарплата состоит из окладной части и ОЧЕНЬ ХОРОШЕГО KPI
• Стабильность, прекрасный коллектив;
• Профессиональное развитие и карьерный рост!!!
• График работы 5/2 по 10 ч, возможность работы в выходные дни;
• Бесплатное питание по меню;

• Финальный уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования;
  
  Резюме без ФОТО не рассматриваем;