Награды компании 0 наград из 3
Забота о сотрудниках Получена: 03.11.2024
80% выполнено
Есть у 1.2% компаний на Dream Job

Работодатель поддерживает достойные условия труда и отдыха для сотрудников

Карьерный рост Получена: 03.11.2024
89% выполнено
Есть у 2.3% компаний на Dream Job

В компании есть возможности для карьерного и профессионального роста сотрудников

Корпоративная культура Получена: 03.11.2024
97% выполнено
Есть у 3.8% компаний на Dream Job

Сотрудники отмечают профессионализм руководства и хорошую атмосферу в коллективе

Управляющий рестораном | Директор ресторана (Генеральный директор)

170 000 - 270 000
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии

Коллеги, важное для нас условие - опыт в ресторанах полного цикла.
Кандидатов из сферы ритейл, общепита формата fast food не рассматриваем.

Задачи:

  • Организация и контроль работы ресторана в полном объеме.
  • Ведение операционной деятельности ресторана ( контроль FC, LC, P&L и других показателей).
  • Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства.
  • Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.
  • Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации.
  • Финансовый контроль и управленческий учет.
  • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
  • Бюджетирование и планирование всех показателей по ресторану, защита бюджета перед территориальным директором.
  • Ведение еженедельной отчетности по всем финансовым показателям вверенного ресторана.
  • Командообразование, создание проактивной атмосферы в коллективе.

Нам важно:

  • Обязателен опыт работы в ресторанах полного цикла (это важное условие)
  • Готовы рассмотреть сильного Зам. директора, который понимает все про показатели, цифры и как с этим работать, существенным преимуществом станет опыт работы в сетевом проекте, а также в проектах азиатского и японского направления;
  • Знание стандартов сервиса.
  • Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества.
  • Хорошее знание IIKO.
Мы предлагаем:
  • График работы 5/2, по 9 часов.
  • Конкурентная заработная плата (оклад +KPI+% от чист.прибыли).
  • Обучение, тренинги, активная внутренняя жизнь и корпоративная культура. Конструктивный ТОП-менеджемент, поддержка и наставничество со стороны прямого руководителя.
  • Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, и т.п.
Вакансия опубликована: 31 октября 2024, Москва
Похожие вакансии
Управляющий рестораном (генеральный директор ресторана)
от 200 000
Новая
От 3 до 6 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Нияма, Сеть ресторанов
4,1 44 отзыва
Москва,
вчера
Управляющий рестораном
от 200 000
Новая
От 3 до 6 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Таксим
Москва,
сегодня

Менеджер ресторана

август 2024
Работаю меньше года
5,0
Что нравится
Работаю уже почти год менеджером ресторана. Начинала с позиции официанта. Руководство реально заинтересовано в хороших кадрах, поэтому старательных сотрудников быстро примечают и стараются продвинуть. Зарплату всегда выплачивают без задержек.
Что можно улучшить
Из минусов, пожалуй, только то, что почти всю смену на ногах. Но ради хорошей зарплаты можно и потерпеть.

Менеджер ресторана

Москва,
апрель 2023
Работаю 3-5 лет
4,8
Что нравится
Работаю давно, коллектив дружный. Проблем с выплатами нет. Работали даже когда рестораны закрывались. Никого не уволили.
Руководство поддерживает сотрудников в трудные ситуации. Выплачивают зп вовремя.
Есть рост, при желании и стремлении
Что можно улучшить
Ещё больше зарплату)

Управляющий рестораном

Москва,
апрель 2023
Работал 1-2 года
5,0
Что нравится
Очень лояльное руководство , всегда можно обратиться с пожеланиями / просьбами, удобный график работы , у меня сложился отличный коллектив в ресторане .
Что можно улучшить
Всегда можно найти , что хочется улучшить , но не всегда есть для этого ресурс . Я бы добавила обучения , курсы , плюс конечно оплату труда хотелось бы увеличить .
Нияма, Сеть ресторанов
4,1
Очень хорошо
77%
Рекомендуют
Оценки по категориям
4,1
Условия труда
4,6
Коллектив
4,0
Руководство
4,2
Уровень дохода
3,9
Условия для отдыха
3,9
Возможности роста
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 41 отзыва
73% Своевременная оплата труда
73% Гибкий рабочий график
68% Удобное расположение работы
63% Наличие кухни, места для обеда
39% Профессиональное обучение
37% Оплата больничного
20% Система наставничества
17% Компенсация питания
15% Медицинское страхование
15% Корпоративные мероприятия
5% Удаленная работа
5% Место для парковки
2% Корпоративный транспорт
2% Оплата мобильной связи
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
Новая
От 3 до 6 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Директор ресторана
от 150 000
Новая
Более 6 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Управляющий рестораном от Lucky Group
от 250 000
Новая
От 3 до 6 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Директор ресторана
150 000 - 180 000
Новая
От 3 до 6 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Управляющий в ресторан
от 200 000
Новая
От 1 года до 3 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Поиск Вакансии Ваш отзыв Зарплаты Сравнить
Опыт в разделе вакансии на Dream Job