Назад к списку вакансий Тайгерс Ресторанс

Су-шеф

от 100 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

Организовывать рабочий процесс на производстве в смену;
Контролировать выполнение стандартов на каждом участке;
Контролировать качество и скорость отдачи заказов;
Контролировать качество работы поваров;
Контролировать соблюдение товарного соседства;
Участвовать в разработках новых блюд;
Участвовать в инвентаризации;
Контролировать соблюдение ротации продуктов;
Вести необходимую документацию в смену: списание, бракераж, возврат;
Формировать заказы необходимой продукции (сырья и полуфабрикатов);
Своевременно информировать шеф-повара о наличии/отсутствии продуктов (контролировать стоп-лист);
Участвовать в приемке продукции (проверка качества и количества);
Контролировать соблюдение стандартов внешнего вида поваров и соблюдении личной гигиены;
Участвовать в адаптации новых сотрудников;
Организовывать, совместно с шеф-поваром тренинги и мастер-классы для команды.

Требования:

Обязателен опыт работы су-шефом;
Приветствуется профильное образование.

Условия:

Стабильный доход (ставка 550 р/ч);
Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
Питание в течение смены за счет компании;
Удобный сменный график работы;
Обучение за счет компании;
Оплачиваемая медицинская книжка;
Дружный молодой коллектив;
Официальное трудоустройство;
Развоз до дома на такси, за счет компании.

Вакансия опубликована: 25 октября 2024, Владивосток

Похожие вакансии

Су-шеф

90 000 - 120 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Сациви

Владивосток,

31 октября 2024

Су-шеф в Грузинский ресторан Супра

130 000 - 150 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Семья грузинских ресторанов Супра

4,4 35 отзывов

Владивосток,

5 ноября 2024

Тайгерс Ресторанс

3,9

Хорошо

63%

Рекомендуют

Оценки по категориям

3,8

Условия труда

4,5

Коллектив

3,6

Руководство

4,5

Уровень дохода

3,3

Условия для отдыха

3,9

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 8 отзывов

100% Своевременная оплата труда

75% Оплата больничного

63% Наличие кухни, места для обеда

38% Удобное расположение работы

38% Профессиональное обучение

25% Гибкий рабочий график

25% Система наставничества

13% Медицинское страхование

13% Компенсация питания

13% Оплата транспортных расходов

13% Корпоративные мероприятия

Похожие вакансии

Су-шеф в Tokyo To Go

от 90 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Су-шеф

Новая

От 3 до 6 лет

Су-шеф в проект "Сыроварня" в Москве

от 100 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Су-шеф повар в NOVOTEL

от 80 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Су-шеф ресторана/банкетного зала

от 100 000 ₽

От 1 года до 3 лет