Шеф-повар

130 000 - 140 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

Контроль качества приготовление и отдачи блюд согласно технологическим картам.
Участие в процессе приготовления и отдачи блюд.

Разработка и внедрение блюд для кейтеринга. Ввод сезонного меню.
Продуктовый контроль.
Контроль за рациональным использованием кухонного оборудования и подержание его в рабочем состояние.
Проведение инвентаризации, оптимизация складских остатков, контроль списания.

Требования:

Опыт работы в ресторане на руководящей должности.
Знание блюд итальянской кухни.
Опыт работы в организации коллектива, постановки целей и задач
Знание санитарных норм
Стрессоустойчивость, позитивность, повышенная работоспособность, ответственность
Подбор, обучение персонала.

Условия:

График и ЗП утверждается по итогам собеседования с достойным кандидатом.
Оформление по ТК РФ.
Испытательный срок 3 месяца.

Ключевые навыки

Обучение персонала

Инвентаризация

Управление персоналом

Обучение и развитие

Итальянская кухня

Вакансия опубликована: сегодня, Москва

Похожие вакансии

Шеф-повар

130 000 - 150 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Сварня, сеть пивных ресторанов

Москва,

сегодня

Шеф-повар (Азиатская кухня)

от 140 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

mimi

1,2 1 отзыв

Москва,

сегодня

Столичный центр