Су-шеф

Ознакомьтесь пожалуйста с локацией заранее :)

г.Сестрорецк - Таможенная дорога 11 к1 с9 - развозка от м.Беговая в обе стороны

Мы предлагаем:

График 5/2 с 9:00 до 22:30

Возможен график 10:00-22:30 (при наличии личного авто)

Выплата заработной платы 4 раза в месяц

• Бесплатное корпоративное питание
• Корпоративные скидки 30% на продукцию группы компаний
• Премии
• Подарки ко Дню Рождения
• Регулярные обучения
• Дружный коллектив и радушная атмосфера
• Возможность карьерного роста
• Обязанности:
• Помощь шеф-повару в управлении кухней и выполнении его указаний

Участие в процессе приготовления пищи, следуя установленным рецептам и стандартам качества

• Проверка свежести и качества ингредиентов, контроль их хранения и использования.
• Помощь в обучении и контроле работы кухонного персонала, распределение обязанностей и задач
• Участие в планировании смен и оптимизации работы кухни
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на кухне
• В некоторых случаях, участие в разработке меню и новинок
• Контроль за расходом продуктов и составление заказов на необходимые ингредиенты.
• Участие в разрешении конфликтных ситуаций внутри команды.
• Требования:
• Опыт работы на ставке су-шефа от 1 года

Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать

• Ответственность, активность, внимательность к деталям
• Только официальное трудоустройство