Менеджер ресторана
от 91 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии
Флотилия "Рэдиссон Ройал, Москва" - это ультрасовременные речные яхты с ресторанным сервисом на борту, совершающие круглогодичные круизы по Москве - реке. У нас замечательная команда и мы ищем менеджера ресторана, готового разделить с нами важную миссию - дарить радость москвичам и гостям столицы. Если у вас есть опыт работы менеджером в ресторанах, если вы любите людей и общение и ищете постоянную работу - эта вакансия для вас!
Условия:
- График работы сменный 2/2 с 11 до 24.
- Заработная плата на испытательный срок 70 000 руб., после испытательного 91 000 руб. + премия за работу на мероприятиях (банкеты, фуршеты);
- Испытательный срок до 3-х месяцев.
- Оформление по ТК.
- Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней в год.
- Бесплатное питание.
- Медицинская комиссия за счет работодателя.
- Территориально - станция метро Киевская, причал "Гостиница "Украина"
Обязанности:
- Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, созданию для них комфортных условий и благоприятной атмосферы.
- Консультировать гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
- Контролировать и координировать работу официантов, барменов, технического персонала, следить за качеством обслуживания, дисциплиной и соблюдением принятых в ресторане стандартов и правил.
- Проводить инструктаж, обучение, аттестации официантов.
- Осуществлять контроль за исполнением работниками указаний руководства организации.
- Контролировать выполнение графика работы персонала.
- Контролировать, оптимизировать и обеспечивать бесперебойное взаимодействия между подразделениями внутри ресторана (кухня – зал, бар – зал).
- Разрешать любые проблемы и противоречия, которые возникают у гостей в процессе обслуживания в ресторане.
- Контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
- Информировать руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании гостей ресторана, принимать меры по их ликвидации.
- Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
- Контролировать и сохранять вверенные ему материальные и нематериальные ценности, являясь материально ответственным лицом в организации.
- Периодически проходить медицинский осмотр.
- Соблюдать коммерческую тайну предприятия.
- Знать правила внутреннего распорядка.
Требования:
- Опыт работы не менее 3-х лет в должности менеджера ресторана ОБЯЗАТЕЛЕН (!)
- Знание ПК, R-keeper – Обязательно
- Знание теории и практики работы с персоналом.
- Опыт проведения мероприятий (банкеты/фуршеты/конференции) – приветствуется.
- Знание иностранных языков приветствуется.
- Совершенно необходима любовь к людям :)
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
17 сентября 2024,
Москва
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 5 отзывов
80%
Своевременная оплата труда
80%
Наличие кухни, места для обеда
80%
Оплата больничного
40%
Удобное расположение работы
40%
Гибкий рабочий график
20%
Место для парковки
20%
Система наставничества
20%
Корпоративные мероприятия
Похожие вакансии
Менеджер ресторана «Мясо&Рыба» (МЦД Немчиновка)
от 105 000 ₽
Менеджер (м. Профсоюзная)
от 90 000 ₽
Менеджер ресторана
85 000 - 100 000 ₽