Су-шеф в французское гастробистро "JIL"

от 75 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Гибкий график

Описание вакансии

В связи со скорым открытием нового проекта от сети 075 GROUP требуется су-шеф с опытом работы.

Что будет входить в твои обязанности:

Поддержание бесперебойной работы кухни;
Контроль качества отдачи блюд;
Организация и оптимизация работы кухни, стажировка новичков;
Мотивация коллектива кухни;
Соблюдение санитарных норм и техники безопасности;
Содержание и контроль рабочего места в чистоте и порядке;
Проведение инвентаризации, своевременное заполнение нормативных документов, журналов, формирование заявок поставщикам, прием товара.

Требования к соискателю:

Опыт работы су-шефом от 1 года обязателен;
Организаторские способности и лидерские качества;
Умение работать в режиме многозадачности;
Стрессоустойчивость, скорость, чистоплотность.

Условия работы в компании:

ЗП 2 раза в месяц;
Смены с 8:00 - 22:00/11:00 - 00:00(01:00);
Корпоративное такси + питание за счёт заведения;
Система лояльности для сотрудников сети ;
Рост и развитие внутри сети;
Команда единомышленников готовых поддержать твою идею.

Ключевые навыки

Контроль качества

Мотивация персонала

Ресторанный менеджмент

Управление качеством

Общественное питание

Работа с поставщиками

Организаторские навыки

Вакансия опубликована: 3 января 2025, Красноярск

Похожие вакансии

Су-шеф (Мараули)

от 67 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Сёгун

3,3 32 отзыва

Красноярск,

23 декабря 2024

Повар в ресторан "0,75 Please"

от 62 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Харвест Вайн

3,7 8 отзывов

Красноярск,

сегодня

Что говорят сотрудники

Работаю 1-2 года

5,0

Что нравится

Открытость, доверие и возможность развития. Максимальная вера в людей и в сам проект.

Что можно улучшить

Можно попробовать организовать больше общих мероприятий для того, чтобы коллектив всей сети стал более сплоченным.

Работаю меньше года

1,8

Что нравится

Креативность и возможность профессионального роста. Использование интересных технологий, а так же наличие всего необходимого инвентаря на кухне

Что можно улучшить

Увеличить заработную плату, проявить лояльность руководства к новым сотрудника, научиться адекватно делегировать обязанности

Работаю 1-2 года

5,0

Что нравится

Возможность карьерного роста, отзывчивость и открытость руководства.

Что можно улучшить

Коммуникация между подразделениями.

Харвест Вайн

3,7

Хорошо

63%

Рекомендуют

Оценки по категориям

4,0

Условия труда

4,1

Коллектив

3,6

Руководство

3,6

Уровень дохода

3,0

Условия для отдыха

4,1

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 8 отзывов

75% Корпоративный транспорт

63% Удобное расположение работы

50% Корпоративные мероприятия

38% Компенсация питания

38% Гибкий рабочий график

25% Система наставничества

25% Своевременная оплата труда

25% Наличие кухни, места для обеда

13% Оплата транспортных расходов

13% Место для парковки

13% Профессиональное обучение

Похожие вакансии

Повар горячего цеха в ресторан "Перчини"

от 65 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Повар в ресторан "N'KEI" (Японо-Перуанская кухня)

от 62 000 ₽

Новая

Нет опыта

Повар на завтраки в "12 слоев"

от 62 000 ₽

Новая

Нет опыта

Повар в французское гастробистро "JIL"

от 62 000 ₽

Новая

Нет опыта

Повар в Мобильное Подразделение (г. Красноярск)

57 844 - 119 545 ₽

От 1 года до 3 лет

Су-шеф в французское гастробистро "JIL"

Повар

Повар

Шеф-повар