Вакансии компании Кондитерские традиции

Контроль соответствия качества выпускаемой продукции установленным требованиям. Соблюдение параметров технологического процесса. Соблюдение санитарных и гигиенических норм норм. Участие в контроле...

Контроль за соблюдением утвержденной технологии (вкус, качество, % выхода готовой продукции). Работа над улучшением технологических процессов и качества продукции.

Ежедневный контроль остатков полуфабрикатов и сырья, упаковки, проведение списаний ТМЦ. Обработка сменных отчетов производства и проведение выпусков готовой продукции.

Прием на склад сырья и упаковки от поставщиков. - Выдача сырья на производство. - Отгрузка готовой продукции на склады ответственного хранения. -

Управление работой смены по производственным участкам. Контроль выполнения основных производственных показателей работы смены (план выпуска продукции, качество продукции, трудозатраты).