Шеф-повар (м.Новаторская)

140 000 - 140 000 ₽

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.

Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.

В летний период работает веранда.

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
Проведение инвентаризаций;
Контроль себестоимости.

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет;
Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде;
Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;

Условия:

График работы 5/2;
Оклад + KPI;
Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
Повышение квалификации.

Ключевые навыки

Организаторские навыки

Контроль качества

Управление персоналом

Работа в команде

Обучение персонала

Вакансия опубликована: сегодня, Москва

Похожие вакансии

Шеф-повар

130 000 - 150 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Сеть ресторанов Грабли

3,0 3 отзыва

Москва,

сегодня

Шеф-повар в VASILCHUKI CHAIHONA №1

130 000 - 140 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Ресторанный Холдинг Диадема

3,9 2 отзыва

Москва,

сегодня