Назад к списку вакансий Accademia del Gusto

Шеф-повар

100 000 - 150 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Шеф повар в кулинарную студию

Обязанности:

организация работы кухни и персонала
разработка новых блюд и корректировка существующих, составление ттк
поиск и обучение персонала
заказ и прием продуктов и товаров
контроль качества поставляемой продукции
оптимизация расходов
работа с бумажной документацией и программами dxb, iiko, ЧЗ
проведение инвентаризаций
контроль соблюдения порядка, чистоты и санитарных норм
проведения мастер-классов и мероприятий

Требования:

ответственность
аккуратность

Условия:

5\2
работа в центре москвы
оформление по ТКРФ
выплаты зп без задержек

Ключевые навыки

Контроль качества

Входной контроль сырья

Контроль остатков

Оптимизация производства

Обучение персонала

Контроль сотрудников

Управление персоналом

Управление затратами

Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания

Вакансия опубликована: сегодня, Москва

Похожие вакансии

Шеф-повар

130 000 - 150 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Сеть ресторанов Грабли

3,0 3 отзыва

Москва,

сегодня

Шеф-повар в VASILCHUKI CHAIHONA №1

130 000 - 140 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Ресторанный Холдинг Диадема

3,9 2 отзыва

Москва,

сегодня