Менеджер в ресторан «ЗЕА» Fine dining

Новый ресторан Премиум «ZEA» fine dining приглашает на конкурсной основе кандидата на должность «МЕНЕДЖЕР»

Основные обязанности:

• Открытие/ закрытие ресторана;
• Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
• Тable visit;
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
• Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
• Составление графиков, ведение журнала мед. книжек всех сотрудников;
• Выполнение поручений руководителя;
  
  Требования:
• Опыт работы в должности менеджера/руководителя ресторана Премиум-класса (Москва) последние 4 года;
• Опыт работы официантом от 2-х лет обязателен;
• Уверенный пользователь ПК, знание R-Keeper-7;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов Премиум-класса;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
• Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Пунктуальность, педантичность, стрессоустойчивость;
• Презентабельный внешний вид,
• Высшее образование, знание английского языка;
• Готовность приступить к работе;
  
  Условия:
• Работа в самом успешном ресторанно-клубном холдинге «SOHO FAMILY»;
• Стабильность, прекрасный коллектив;
• Профессиональное развитие и карьерный рост!!!
• График 2/2 с 11:00 до 00:00, есть ночные смены, выход от 6500р так же есть очень хорошие чаевые от 80000 в месяц
• Бесплатное питание по меню;
  
  Резюме без ФОТО и указанного возраста не рассматриваем!!! Если вы дочитали, напишите в сопроводительном письме "Хочу работать а Зеа"