Администратор ресторана

«Корчма» — аутентичный ресторан домашней славянской кухни.
Мы не просто ресторан, а место, в котором люди вспоминают о своих традициях и корнях и знакомятся со славянской культурой.

Если вы цените качество, комфорт и хотите развиваться в сфере гостеприимства, эта работа идеально подходит для вас!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Оформление по ТК РФ;
• Стабильную заработную плату 4500 за выход + % от банкета, выплаты без задержек;
• График работы 2/2 (по договоренности) с 11:00 до 00:00 (возможность дополнительных смен);
• Корпоративные тренинги и обучение;
• Оплачиваемые отпуска и больничные;
• Бесплатное питание по меню ресторана: завтрак, обед и ужин;
• Карьерный рост и реализации своего творческого потенциала;
• Премии за выполнения по результату работы;
• Оплачиваемая стажировка;
• Развитая корпоративная жизнь, отдых и развлечения.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация и контроль работы персонала в ресторане;
• Обеспечение своевременной подготовки зала к началу и концу рабочего дня;
• Проведение обучения с персоналом зала на знание стандартов сервиса и меню;
• Контроль за правильностью сервировки столов;
• Контроль за правильностью расчета гостей;
• Прием заказов на банкеты, организация проведения банкета;
• Распределение ответственных за позиции между официантами;
• Забота о комфорте и уюте наших гостей;
• Ведение необходимой документации.

НАМ ВАЖНО:

• Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года;
• Знание стандартов сервиса;
• Организаторские способности;
• Ты можешь найти индивидуальный подход к каждому гостю;
• Гостеприимство;
• Вежливость и общительность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в команде;
• Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии;
• Наличие действующей мед. книжки.