Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы смены;
• Руководство коллективом официантов‚ барменов‚ технических работников, кассиров;
• Контроль над выполнением обязанностей персонала‚ контроль над кассовыми операциями‚ составление графиков работы‚ отслеживание товара в баре;
• Активная работа с гостями, презентация меню, встреча гостей, разрешение конфликтных ситуации.

Требования:

• Отличное знание сервиса
• Уверенный пользователь ПК, хорошее знание R-Keeper
• Опыт работы Менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет (выше среднего уровня)
• Опыт руководства коллективом
• Отлично развитые коммуникативные навыки‚ энергичность‚ стрессоустойчивость

• график 2/2
• бесплатное питание
• дружный коллектив
• премии по результатам работы