Шеф-повар ресторана Горыныч
250 000 - 300 000 ₽
Более 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Ресторан Горыныч (White Rabbit Family)
Кухня открытого огня от Бориса Зарькова, Владимира Мухина и Владимира Баранова.
Печи, хосперы, смокеры – «ГОРЫНЫЧ» печет и жарит всеми имеющимися способами. В ресторане можно попробовать крафтовый хлеб из собственной пекарни, неаполитанскую пиццу, стейки собственного вызревания.
В связи с открытием в Казани приглашаем в команду Шеф-повара в Казань
Обязанности:
-
Организация бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами и нормами компании;
- Контроль соблюдения сотрудниками стандартов ХАССП;
- Взаимодействие с поставщиками;
- Участие в инвентаризации;
- Обучение сотрудников, проведение аттестации.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваров в ресторанах федеральных сетей;
- Наличие профильного образования;
- Знание санитарных норм и ХАССП;
- Опыт работы в европейских ресторанах приветствуется;
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Обучение в Москве 3 месяца (до обучения заключается трудовой договор);
- Служебная квартира;
- Заработная плата по договоренности.
Вакансия опубликована:
19 сентября 2024,
Екатеринбург
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан
Сима-ленд
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Шеф-повар
от 200 000 ₽
Операционный директор ресторанного холдинга
от 300 000 ₽
Операционный директор ресторанной группы (г. Самара)
от 250 000 ₽