Шеф-повар ресторана

Клубный ресторан "Royal" рассмотрит и примет по результатам собеседования талантливого сотрудника на должность шеф-повара ресторана. Оклад 200000₽+бонусы. Если Вы имеете достаточный опыт работы, уверены в своих силах, имеете желание к творческому подходу в работе, на отлично знаете блюда русской, европейской и национальной кухни - у вас есть отличная возможность для реализации своих идей. Докажите, что Вы - лучший !

Обязанности:

• Ежеквартальное обновление основного меню, сезонных предложений
• Разработка блюд дня
• Обновление банкетного меню
• Самостоятельный подбор профессиональной команды поваров
• Контроль работы кухни
• Знание качества и цен на продукты у различных поставщиков
• Личный контроль качества основных продуктов в каждой поставке
• Контроль за личными медицинскими книжками поваров

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром ресторана
• Понимание того факта, что шеф-повар - это имидж ресторана
• Желание работать на результат

Условия:

• Договорные отношения, официальное трудоустройство
• Зарплата 200000 + бонусы