Администратор в сеть кафе, кофеен

Мы ищем администратора-управляющего в сеть из пяти кафе-кофеен БЛИЗКО.

Три из пяти заведений имеют формат кофемаркета - кофейня, совмещенная с минимаркетом. Два работают в формате кофейни. Расположены заведения в апарт-отелях, ЖК и БЦ.

Требуется опыт управления кофейнями.
Основные функции:

- найм сотрудников,

- обучение и работа с персоналом,

- понимание технологии приготовления напитков,

- подбор и работа с поставщиками,

-организация учета и инвентаризаций,

- анализ потребностей гостей и стимулирование продаж.

Мы учим, чему можем научить, и учимся у тех, кто может дать новые знания нам.
Мы уважаем наших сотрудников и ожидаем этого в ответ. Доверяем профессионалам и даем большую свободу в принятии решений.