Шеф-повар

120 000 - 150 000 ₽

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

Разработка и приготовление авторских сетов и сезонного меню.
Проведение детских мастер-классов
Приготовление и отдача блюд в соответствии с ТТК
Составление графика работы поваров и контроль ФОТ
контроль фудкоста и ТТК в Айко
Проведение мобильной инвентаризации в Айко
контроль качества входящей продукции и отдаваемых блюд
Обучение персонала кухни

Требования:

Знание итальянской, паназиатской и северной кухни
Знание Айко
Навыки копчения
Стрессоустойчивость
Креативность
Навыки управления командой

Условия:

500 р в час после испытательного срока
До 2% от оборота за выполнение KPI
банкетные, % от продажи авторских сетов и детских МК
Частичная компенсация проезда

Вакансия опубликована: 31 декабря 2024, Санкт-Петербург

Похожие вакансии

Шеф-повар

от 110 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Mama Roma (Мама Рома)

4,2 127 отзывов

Санкт-Петербург,

вчера

Шеф-повар

135 000 - 154 000 ₽

От 1 года до 3 лет

ДОСТАЕВСКИЙ

4,5 411 отзывов

Санкт-Петербург,

27 декабря 2024

Вест