Су-шеф на производство

BLUEFIN - первая океаническая доставка по Москве и Московской области: премиальные роллы, эксклюзивная рыба и морепродукты, свежайшие поставки устриц и ежей, которые доставляются на льду прямо к вашему столу.

Мы в поисках су-шефа на производство!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль остатков;
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения;
• Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в премиум сегменте с Японской кухней;
• Грамотная русская речь.

Условия:

• Ставка 6000р/смена;
• График 5/2, 6/1 пн-ср с 11-22, чт-вс с 11-23;
• Местоположение: Одинцовский г.о., пос. дома отдыха Успенское, вл3с1;
• Корпоративный трансфер на смену и обратно от м.Молодежная;
• Участие в программе "Приведи дpугa";
• Мед книжка за наш счет;
• Бесплатное питание;
• Корпоративная униформа.