Су-шеф

Фабрика-кухня по производству продукции для сети кофеен приглашает на постоянную работу су-шефа.

Обязанности:

Контроль работы персонала(10-13 человек)

Постоянный контроль за технологией приготовления блюд европейской кухни(вторые блюда, гарниры, соусы).

Контроль правильной эксплуатации оборудования (плиты, грили, слайсеры и др).

Соблюдение норм и стандартов производства, СанПин.

Требования:

Профильное образование .

Опыт работы в общепите обязателен.

Знание санитарных норм и стандартов .

Умение работать в команде .

Условия:

График работы 5/2, 11:00-21:00

Стабильная заработная плата 120000.

Работа на пищевом производстве (фабрика-кухни).

Бесплатное питание