Главный технолог пищевого производства

Food Factory - современное производство полуфабрикатов и готовых блюд для сетевых ресторанов, кондитерских и цехов доставки в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Мы работаем с 2021 года и продолжаем активно расти.

Один из важных показателей успеха Food Factory: сплоченная команда профессионалов.

Мы любим то, что делаем, с удовольствием обучаем новых сотрудников, повышаем квалификацию и движемся только вперед!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Выплаты без задержек – 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 часов;
• Оформление медицинской книжки;
• Корпоративная развозка от метро Ломоносовская и метро ул. Дыбенко;
• Бесплатное вкусное питание;
• Дополнительно — 10 000 рублей по программе «‎Приведи друга».

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

• Руководство технологическим отделом с целью бесперебойного выполнения поставленных задач (овощной цех, кулинарный цех, мясной цех, кондитерский цех);
• Разработка нормативно-технической документации на технологический процесс производства продукции, разработка технологических карт;
• Обеспечение производства технологической документацией, своевременное внесение в неё изменений в связи с корректировкой технологических процессов;
• Осуществление производственного контроля в соответствии с Программой производственного контроля предприятия;
• Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Опыт работы в должности Главного технолога (кулинария, общественное питание) - обязателен;
• Профильное образование;
• Опыт составления нормативно-технологической документации - обязателен;
• Уверенный пользователь ПК, Microsoft office, 1С;
• Умение взаимодействовать в команде;
• Инициативность, нацеленность на результат;
• Желание обучаться и развиваться в профессии.