Шеф-бариста
от 170 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
В кофе-бары высокого уровня в Фуд-холле Гоголь-Моголь требуется профессиональный Шеф-бариста/бармен.
Обязанности:
- Управление двумя кофе-барами.
- Разработка дополнений и изменений в меню (кофе, чай, лимонады, б/а напитки), подборка ассортимента кофе, чая и сопутствующих товаров для продажи.
- Разработка винной карты с фокусом на игристые вина.
- Подбор персонала и обучение.
- Контроль стандартов приготовления напитков и сервиса.
- Работа с поставщиками зерна/упаковки и контроль обжарки.
- Учёт, инвентаризации.
Требования:
- Высокий уровень подготовки и опыт работы шеф-бариста в специализированных кофейнях/барах не менее 3х лет обязателен!
- Умение быстро собрать хорошую профессиональную команду.
- Отличное знание процесса обжарки и приготовления кофе specialty.
- Альтернатива, Джезва.
- Чаи, коктейли и напитки (смузи, лимонады).
- Миксология.
- Нацеленность на результат.
- Желание развиваться.
- График 5/2.
- Фиксированный оклад +% от продаж.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Москва
Похожие вакансии
Шеф-бариста в Kristof coffee and kitchen
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Вардиинвест
Москва,
6 ноября 2024
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 2 отзывов
100%
Своевременная оплата труда
50%
Удобное расположение работы
50%
Наличие кухни, места для обеда
50%
Медицинское страхование
50%
Оплата больничного
50%
Гибкий рабочий график
50%
Компенсация питания
50%
Оплата транспортных расходов
50%
Корпоративный транспорт
50%
Профессиональное обучение
50%
Место для парковки
50%
Система наставничества
50%
Корпоративные мероприятия