Шеф-повар

Здравствуйте, друзья!

Меня зовут Xenia Ra,

являюсь основателем растительного дарк китчен совершенно нового уровня!

В середине октября планируем выход на улицы Москвы с авторским, растительным меню (супер-сэндвичи,супы,завтраки).

Убеждена, что подобное не делает никто, потому что в наше время на первом месте деньги, а не здоровье.

Цель сделать место, куда каждый сотрудник и клиент захочет возвращаться!

Итак, ищу 2ух поваров – очень желательно Вегетарианцев (или вы на пути к этому, тоже окей)

1 человек в смену 2\2 или как вы договоритесь с напарником. В помощь будет администратор

График 7.00 – 19.00 , у нас свой хлеб, его необходимо подготавливать до завтрака.

На обучение приедет очень опытный пекарь, всё покажет, научит.

Есть бренд шеф, который проведет обучение по блюдам ( при необходимости)

У нас нет жарки, фритюра. Не используем белую муку, сахар, хим добавки и тд

Факты о нас:

-Прогрессивные люди, очень трепетно относимся к питанию, защите окружающей среды, любим новые идеи и творчество

-Активно практикуем ZERO + FOOD waste

-Не употребляем интоксикации

-Разумность во всём - если что-то не работает , не ждем, меняем подход

Гарантирую:

-Удобный график, обсуждаете с напарником

-Достойное, своевременное вознаграждение (при превышении плана, буду премировать)

-Поддержка бренд-шефа

-Мед книжка за наш счет

-Дружелюбная, сплоченная команда единомышленников

-Ваше мнение важно

-Перспективы карьерного роста до Руководителя производства

-Комфортное место работы, 4 мин от метро Бульвар Дм Донского

-Питание

- Рост до руководителя производства

Ожидаю:

-ОТВЕТСТВЕННЫЙ

- Умеете определять уровень запасов сырья, планировать необходимую закупку продовольствия

- Чистота, соблюдение санитарных норм

- Умеете готовить разные виды вегетарианских блюд, применяете фантазию

- Внутренняя самодисциплина (!)

- Разбираетесь в оборудовании

- Понимаете, как беречь продукты, ресурсы, нервы, и активно это применяете

- Не теряетесь, когда что-то идет не по плану

-Контроль фудкоста, наличия продуктов, закупка

- Вам близка наша философия, ибо ищу людей для долгих взаимоотношений

Чтобы убедиться, что прочли до конца:

В сопроводительном письме кратко расскажите, какое место для себя ищите, какие цели\планы на новом месте (кроме зарабатывания денег)

Успехов! Ожидаю ваши сообщения!